| 2020 | | |  | | Um ensaio sobre a etologia do Food Design
da Costa, Filipe Campelo Xavier - Yudi, Ricardo. |
| | | | | Trans-Acción-Es
Sicard Currea, Andrés. |
| | | | | Sabores andantes: una nueva estrategia para promover la preparación casera de alimentos
Vitola, Agustina - Gugliucci, Vanessa - Bonilla, Luciana - Santín, Viviana - Girona, Alejandra - Iragola, Valentina - Curutchet, María Rosa - Magnani, Daiana - Varela, Leticia - Ares, Gastón. |
| | | | | Revaluation of natural resource of the sense community through knowledge in the traditional food system
Gutierrez, Carolina. |
| | | | | Posicionamiento del Food Design en Colombia
Rodríguez Flórez, Jenny Paola. |
| | | | | Obsession with future food. Reflections on the role of time in food design
Massari, Sonia. |
| | | | | Mezcla de saberes Latinoamericanos
Urdinola, Diana. |
| | | | | Los factores sociales de la identidad territorial que inciden en la apropiación de un territorio
Rodriguez Gómez, Viviana Andrea. |
| | | | | La soberanía alimentaria: entre megaproyectos y el diseño popular de memoria desde los alimentos: Corregimientos San Cristóbal y San Sebastián de Palmitas-Medellín
Cometa, Alejandro - Insuasty, Alfonso. |
| | | | | La hiper fragmentación de contenido: las transformaciones de la editorialización del food
Gómez Figueroa, Aarón. |
| | | | | Food Systems, Design,Things: Reading Heidegger
Parasecoli, Fabio. |
| | | | | El ñame como objeto para el diseño alimentario
González, Sebastián - Sicard, Andrés - Fajardo, Fabio. |
| | | | | Cultura Food Design
Lombardi, Matilde. |
| | | | | Conectando con el alimento un paso hacia una alimentación propia
García Laborde, Manuel. |
| | | | | Comes lo que eres
Reissig, Pedro. |
| | | | | Comer al final del mundo: inspiraciones futurales desde la Antártida
Juri, Silvana. |
| | | | | Autoctonario: Revalorizar lo nuestro
Vitola Tassino, Agustina - Corbo De León, Soledad. |
| | | | | Aquí, hablando desde la cocina. Cuatro dimensiones en la comprensión de las cocinas en la región caribe colombiana
Marsiglia Pastrana, Jennifer. |
| | | | | Amasijos antropofágicos: Desde la “canibalia” y las violencias simbólicas sobre los cuerpos hacia nuevos imaginarios desde el food design
Cárdenas Palencia, Andrés - González Moreno, Margarita - Villacís Cerón, Antonia. |
