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La agricultura urbana y periurbana como ´segundo mejor uso´ del suelo en la ciudad. Retos frente a la urbanización y las políticas urbanas: Cuernavaca, México

Olivera, Guillermo - Zavaleta, Kenia
   
Conlaborador(es):
Universidad Nacional Autónoma de México y Universidad Autónoma del Estado de Morelos
Editor:
Instituto de Investigaciones Gino Germani de la Facultad de Ciencias Sociales de la UBA
Fecha:
2020-06-01
Tipo de documento: 
info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Artículo evaluado por pares
Formato:
application/pdf
Idioma:
spa
Temas:
Ciencias Sociales, Geografía Económica, relaciones campo-ciudad - agricultura urbana y periurbana; sustentabilidad urbana; México; Cuernavaca; ejido Tejalpa
Descripción:
Se sostiene que la agricultura urbana y periurbana (AUP), además de los espacios abiertos intraurbanos, constituyen el ´segundo mejor´ uso del suelo en la ciudad del siglo XXI que aspira a un crecimiento sustentable, según los Objetivos del Desarrollo Sostenible al 2030.  Esto puede ser con base en la estrategia de la FAO de ´Ciudades más Verdes´, que impulsa a la AUP con base en huertos urbanos para combatir la pobreza y la inseguridad alimentaria, o bien con fundamento en la AUP que la expansión de la ciudad absorbió, mucha de ella de carácter comercial.  Derivado del análisis de estadísticas oficiales y de trabajo de campo en el ejido Tejalpa, en Cuernavaca, Morelos, se encuentra que la AUP ha sido una actividad viable gracias a su trayectoria histórica y la disponibilidad de agua y tierra, precisamente con un carácter comercial más que en la modalidad de huertos, pero no exenta de problemas. Su principal amenaza es la urbanización excesiva y el cambio generacional entre los productores. Su principal reto es lograr mayor implicación de los gobiernos urbanos mediante el ordenamiento territorial y la planificación urbana, como lo han experimentado otros países donde lo agrícola importa cada vez más en el planeamiento metropolitano.
Fuente:
Quid 16. Magazine of the Area of Urban Studies; Núm. 13 (2020): Ecología Política del Agua en América Latina: conflictos y territorios hidro-sociales; 216-242
Relación:
https://publicaciones.sociales.uba.ar/index.php/quid16/article/view/3144/pdf
Identificador:
https://publicaciones.sociales.uba.ar/index.php/quid16/article/view/3144
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=quid16&d=3144_oai
Derechos:
Copyright (c) 2020 Quid 16. Revista del Área de Estudios Urbanos

Cita bibliográfica:

Olivera, Guillermo ; Zavaleta, Kenia  (2020-06-01).  La agricultura urbana y periurbana como ´segundo mejor uso´ del suelo en la ciudad. Retos frente a la urbanización y las políticas urbanas: Cuernavaca, México.  (info:eu-repo/semantics/article).  Instituto de Investigaciones Gino Germani de la Facultad de Ciencias Sociales de la UBA.  [consultado:  ] Disponible en el Repositorio Digital Institucional de la Universidad de Buenos Aires:  <https://publicaciones.sociales.uba.ar/index.php/quid16/article/view/3144>