A-D E-G I-L P-V
En: Apuntes Agroeconómicos, año 1, no. 1 (2003-01)

Temas: Cultivo de soja - Argentina

Descripción: Durante el período analizado (1992-2002), en la Argentina, se produjeron grandes cambios que impactaron de forma significativa en la estructura económica y social del país.

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

Muschietti Piana, María del Pilar - Solari, Fabio
En: Apuntes Agroeconómicos, año 5, no. 6 (2007-11)

Temas: Dosis variable - Agricultura de precisión - Ambientes de rendimiento - Evaluación económica

Descripción: La Agricultura de Precisión consiste en el manejo sitio-específico de la producción agrícola, lo que supone que distintos sectores del lote tienen distinta respuesta frente a una técnica de cultivo aplicada en todo el terreno de manera uniforme; pudiéndose así aumentar la productividad dividiéndolo en sub-zonas y ajustando la técnica de cultivo y las dosis de insumos a las características particulares de cada una. Siendo esta tecnología específica para cada región, se vuelve indispensable evaluar económicamente la conveniencia de invertir en equipamiento para el caso estudiado. El trabajo se realizó sobre una explotación agrícola denominada “La Fe”, ubicada en el Partido de San Antonio de Areco, Provincia de Buenos Aires.

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

Arias, Vanesa del Carmen
En: Apuntes Agroeconómicos, año 14, no. 20 (2020-07)

Temas: Agricultura familiar - Innovaciones

Descripción: La dinámica de la Agricultura Familiar (AF) es muy distinta a la agricultura tradicional, ya que promueve la preservación de recursos, la organización de productores y prioriza la familia más allá de la existencia del mercado. La innovación de la agricultura familiar toma relevancia como consecuencia de la necesidad de su fortalecimiento. Si bien históricamente la agricultura familiar planteaba la subsistencia, actualmente ocupa un papel fundamental y está en agenda de las políticas públicas para promover el desarrollo dela actividad. El objetivo general de este trabajo es definir indicadores cualitativos y cuantitativos para conocer el comportamiento de la innovación en la Agricultura Familiar, con el propósito de entender sus necesidades y brindar herramientas que puedan ser utilizadas para mejorar el sector, teniendo en cuenta los actores y las interrelaciones, las políticas públicas y la institucionalidad así como los cambios en la base económica, productiva, social, tecnológica y ambiental. La estrategia metodológica se basó en el relevamiento de información, que permite dar cuenta de las características propias de la agricultura familiar para avanzar sobre aspectos relacionados en materia de innovaciones. Los resultados permiten definir indicadores para medir la innovación en este sector, a partir de los cuales se elaboran determinadas preguntas que pueden ser utilizadas para realizar entrevistas a los distintos actores intervinientes. En virtud de lo expuesto, el presente trabajo se propone contribuir al diseño de políticas para ser utilizada por distintos organismos como así también por productores, con el fin de estudiar el comportamiento del sector frente a cambios en la innovación.

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

Astudillo, Aníbal - Cagnoni, Damián - Demey, Nicolás - Henry, Ana María - Romano, Adrián - Veiga, Juan Francisco
En: Apuntes Agroeconómicos, año 5, no. 6 (2007-11)

Temas: Reseña - Muhammad Yunus

Descripción: Alguien, desde el anonimato, sostuvo “no hay mayor pobreza que la de acaparar”. Siguiendo esa línea de pensamiento, hemos enfocado este trabajo con el firme objetivo de socializar las ideas vertidas por Muhammad Yunus.Con el correr de las páginas, el lector, además de cautivarse con los propios pensamientos del reconocido autor, podrá ir descubriendo –tal como nosotros lo hicimos y ha quedado asentado en la conclusión-, que el problema de la pobreza, más que con dinero, se soluciona con valores e ideas. Dentro del ámbito de estas últimas –las ideas-lo más importante es innovar, ser creativos, buscar nuevas respuestas para las preguntas de siempre y, esto último, se puede lograr con un cambio de paradigma: no se trata de una empresa sencilla, lo sabemos. Si hasta el mismísimo Albert Einstein lo advirtió cuando sostuvo “es más fácil desintegrar un átomo que romper un prejuicio”.

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

De Luca, Augusto - García, Mariano - Gomila, Juan Manuel - Moro, Darío - Rosenfeld, Ezequiel - Verra, Lucila
En: Apuntes Agroeconómicos, año 6, no. 7 (2008-12)

Temas: Reseña - Fernando Vallespín Oña

Descripción: Fernando Vallespín Oña nació en España en el año 1954. Se facultó en Ciencias Políticas y de la Administración en la Universidad Autónoma de Madrid, institución en la cual ha desarrollado la mayor parte de su labor académica. Ha sido también profesor visitante en las prestigiosas universidades de Harvard, Heidelberg y Frankfurt, además de un activo conferencista en otras universidades europeas. Es autor de más de medio centenar de artículos académicos sobre ciencia política, especializándose en teoría política contemporánea. Su obra también comprende los manuales Nuevas teorías del contrato social y la Historia de la teoría política. El futuro de la política fue editado por Taurus en el año 2000. El autor de la obra analizada, Fernando Vallespín Oña, basa su tesis en la problemática referida a la globalización que se ha venido generando a lo largo de los últimos años. La misma ha tenido consecuencias sobre la capacidad de dirección e integración del Estado y sus respectivas instituciones, provocando el devenir de una crisis política que abarca a todas las sociedades del mundo.

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

Arias, Vanesa - Calandrelli, Victoria - Guthauser, Greta - Martínez Althabe, Clara - Palezza, Gisele - Sumich, Daiana
En: Apuntes Agroeconómicos, año 8, no. 9 (2014-06)

Temas: Bibliografía

Descripción: En el siguiente trabajo se analizó el libro del autor Julio Sevares, “Por qué crecieron los países que crecieron”, y a partir del mismo se realizó un estudio del tema abordado incorporando el contexto histórico en el que fue escrito, los antecedentes de la temática y su importancia en la actualidad.

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

Rambaldi, Laura - Von Bernard, Hugo
En: Apuntes Agroeconómicos, año 4, no. 5 (2006-10)

Temas: Producción de carne vacuna - Movimiento financiero

Descripción: El tema investigado tiene que ver con la importancia que poseen los tres primeros eslabones de la cadena de carne vacuna en la economía nacional, determinada por el volumen de dinero que circula en forma rotativa a través de ellos. Esto permite conocer si es necesario reformular políticas, para potenciar sus beneficios y eficientizar todos los eslabones de la cadena productiva.

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

Villegas Peña, Alan
En: Apuntes Agroeconómicos, año 11, no. 16 (2017-12)

Temas: Desarrollo local - Sistemas de innovación - Pequeños productores - Campesinos

Descripción: La innovación en la agricultura boliviana es importante para el desarrollo productivo y la competitividad, es un sector que se caracteriza por utilizar bajas proporciones de conocimientos avanzados en sus procesos productivos. La producción de cam élidos sudamericanos en el municipio de Jesús de Machaca no es la excepción: se realiza en unidades de producción familiar de autoconsumo que en la actualidad se están tratando de fortalecer. El objetivo del presente trabajo es identificar políticas que pe rmitan superar las asimetrías territoriales en el sistema de innovación, analizando el proceso de innovación local en la cadena de valor de camélidos como factor clave de la competitividad. Se contactó a las principales organizaciones públicas y privadas d el sector, que ayudaron a identificar a los principales actores del sistema, y se identificaron las principales innovaciones que permiten su producción de manera competitiva. Se realizaron cuestionarios a productores y entrevistas a los principales actores del sistema. Para analizar los vínculos o relaciones entre productores y de estos con distintos actores se aplicará el análisis de redes, puesto que el comportamiento de los individuos depende también de su participación en relaciones sociales estructurad as. Para ello se utilizará el programa UCINETv.6. Los resultados serán de utilidad para tomadores de decisiones, sean estos organismos públicos o privados.

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

Tagliamonte, Claudia - Martínez Ortíz, Ulises - Dal Pont, Silvina
En: Apuntes Agroeconómicos, año 7, no. 8 (2013-02)

Temas: Forrajería - Frutos - Chaco - Argentina

Descripción: La actividad ganadera en la provincia de Chacose está expandiendo a partir del desmonte de extensas áreas de bosque nativo y la posterior siembra de pasturas. Los departamentos norteños de Almirante Brown y General Güemes constituyen los principales focos de intervención. Este proceso genera una presión sobre los recursos que se adiciona a la fuerte expansión de la frontera agrícola registrada desde los años ’90 en la provincia, como consecuencia del incremento exponencial de la superficie sembrada de soja. Los datos de la Unidad de Manejo del Servicio de Evaluación Forestal indican que entre 1998 y 2006 en Chaco se deforestaron 245.465 hectáreas de bosque nativo. A esta pérdida de capital natural se suma la desaparición de los servicios ecosistémicos ligados al recurso: regulación del clima y ciclo del agua, captura de carbono, protección frente a la erosión de los suelos, conservación de la biodiversidad y de valores culturales.

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

En: Apuntes Agroeconómicos, año 8, no. 10 (2014)

Temas: Ganadería, Soja, Cooperativismo agrario, Globalización, Reservas naturales, Argentina, Uruguay

Descripción: Impacto de las Políticas Estatales en la Evolución de la Ganadería: Argentina y Uruguay. Entre 2002 y 2010 de Nigro y Rodríguez. Complejo Agroindustrial de la Soja en Argentina. Antecedentes y Evolución en el Período 2002-2010 de Piergentilli y Dossi. El Cooperativismo Agrario ante la Globalización de Alvarez, Balzarini, Callegaris, Guastavino, Lafuente y Zappala Cailotto. Incentivos para crear Reservas Naturales Privadas como Compensación por Servicios Ecosistémicos de Gordon y Martínez Ortiz. Informe de Viaje a La Aurora del Palmar: Producción y Conservación de Aguirre, Alfonzo, Bujanda, Herrera y García Acevedo.

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

Barembaum, Mara
En: Apuntes Agroeconómicos, año 2, no. 3 (2004-02)

Temas: Tratado de Libre Comercio - Bloques económicos

Descripción: El Tratado de Libre Comercio (TLC) o North American Free Trade Agreement (NAFTA) es un acuerdo regional entre los Gobierno de Canadá, Estados Unidos Mexicanos (México) yEstados Unidos de América (EEUU) para crear una zona de libre comercio. Fue firmado en las tres ciudades capitales: Ottawa, Ciudad de México y Washington D.C. el 17 de diciembre de 1992, en 1993 fue aprobado por las asambleas legislativas de cada país y entró en vigor el 1 de enero de 1994.

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

Dal Pont, Silvina - Ordoqui, María Soledad
En: Apuntes Agroeconómicos, año 3, no. 4 (2005-03)

Temas: Economía - Historia - Chaco

Descripción: El territorio de la provincia de Chaco, que durante la época colonial formó parte de la Intendencia y Gobernación del Paraguay, comenzó a poblarse y a explotarse económicamente a principios del siglo XIX. Desde esa época se manifestó cierto proceso inmigratorio caracterizado por la inserción de individuos con carácter semipermanente.Se trataba especialmente de correntinos y santafesinos con sus intereses económicos centrados en la explotación del monte. Para el año 1880 ya existían en la zona no menos de 20 obrajes que utilizaban mano de obra indígena.

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

Barembaum, Mara - Anastasio, Mario
En: Apuntes Agroeconómicos, año 3, no. 4 (2005-03)

Temas: Economía - Agricultura - Santiago del Estero

Descripción: El fin de la convertibilidad y el tránsito por una etapa favorable en los niveles de precios de los commodities incrementaron las cifras de rentabilidad de las explotaciones dedicadas a la producción primaria. Con el aumento de la rentabilidad, la superficie implantada con cultivos agrícolas también creció, ganando terreno a las tierras empleadas en la producción ganadera y expandiendo aún más la frontera agrícola. Este marco no hizo más que confirmar y potenciar una tendencia que se venía dando en Santiago del Estero en las últimas décadas. En esta situación, se plantea la necesidad de evaluar de manera crítica la sustentabilidad de tal orientación en un sentido amplio que encierre aspectos económicos, institucionales, sociales y ambientales.

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

Ordoqui, María Soledad - Mogni, Fernando - Hervias, Diego
En: Apuntes Agroeconómicos, año 1, no. 2 (2003-07)

Temas: Producción lechera - Argentina

Descripción:

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

En: Apuntes Agroeconómicos, año 1, no. 1 (2003-01)

Temas: Producto Interno Bruto - Argentina - Brasil - Chile

Descripción:

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

Pérez Leiva, Félix - Anastasio, Mario Daniel
En: Apuntes Agroeconómicos, año 4, no. 5 (2006-10)

Temas: Fitosanitarios - Agroquímicos - Producción agropecuaria

Descripción: Durante los últimos años, los agroquímicos han representado el gran sostén del crecimiento de la producción agropecuaria argentina, teniendo en cuenta el rol imprescindible que constituyen en el paquete tecnológico de la producción agrícola moderna. Se estima que, en las zonas tradicionalmente agrícolas, el crecimiento en los rendimientos alcanzó una tasa superior al 5% anual con la incorporación de estos productos (Conde Prat y De Simone, 2004).

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

Vicien, Carmen
En: Apuntes Agroeconómicos, año 3, no. 4 (2005-03)

Temas: Sector agropecuario - Materiales genéticamente modificados

Descripción: La aplicación de estrategias biotecnológicas a la industria agropecuaria abre un amplio abanico de beneficios potenciales, sin embargo muchos de ellos no se alcanzarán si no se resuelve una serie de cuestiones importantes. Ellas están relacionadas con la organización de los sistemas de tecnología e innovación, así como con la base científica de la biotecnología y su interrelación con la investigación agrícola tradicional, otras se refieren a las consideraciones sobre la seguridad ambiental y alimentaria de los productos desarrollados. Existen además desafíos que surgen del carácter patentado de las nuevas tecnologías y de los mecanismos de transferencia de tecnología utilizados (Trigo et al, 2002).

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

Di Giulio, A. - González, G. - Valera, M.L.
En: Apuntes Agroeconómicos, año 10, no. 13 (2016-07)

Temas: Pimentón, Comino, Estrategia comercial, Valles Calchaquíes, Santa María, Catamarca, Argentina

Descripción: El pimiento para pimentón (Capsicumannuum L.) y el comino (Cuminumcyminum L.) co-sechados en los Valles Calchaquíes y, especialmente, en Santa María (Catamarca, Argenti-na) presentan cualidades organolépticas únicas dadas las condiciones agroecológicas idea-les para su cultivo que presenta la región. No obstante, la producción se encuentra atomiza-da en manos de pequeños productores descapitalizados. Los mismos no se encuentran or-ganizados, por lo cual su poder de negociación respecto de proveedores y compradores (es-pecieras) es bajo o nulo. Asimismo se verifica atraso en materia de investigación y asimila-ción de nuevas tecnologías más apropiadas para estandarizar la calidad del producto. El objetivo de este trabajo es desarrollar la estrategia de Denominación de Origen Protegida como medio para incrementar la competitividad de la cadena productiva tanto del pimiento para pimentón como del comino de Santa María (Catamarca).

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA

Tkachuk, Maximiliano - Dossi, Marina
En: Apuntes Agroeconómicos, año 8, no. 9 (2014-06)

Temas: Actividad ganadera, Argentina

Descripción: Este artículo propone analizar la evolución de la actividad ganadera en los últimos diez años, considerando el accionar del Estado como ejecutor de políticas públicas dirigidas al sector y su relación con el comportamiento de los actores privados intervinientes en la actividad. Entre las principales políticas se analizan el Plan Ganadero Nacional, los Planes Ganaderos Provinciales, el Planeamiento a nivel Municipal, el Sistema de Compensaciones a la Cría Vacuna mediante los subsidios de la ONCAA y los mecanismos crediticios nacionales. Además, se proponen los escenarios futuros en los cuales se puede desarrollar esta actividad, tomando como marco conceptual-analítico las divergencias entre las tipologías de estado mencionadas.

Tipo de documento:  artículo

Editor: Licenciatura en Economía y Administración Agrarias - FAUBA