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Identificación y trazabilidad de carne bovina

Goldmann Valicelli, Bernardo Pablo
Director(a):
Urbisaia, Heriberto L.
Fecha:
2004
Temas:
Ganado - Tecnología Alimentaria - Agricultura
Identificador:
http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/econ/collection/tpos/document/1502-1174_GoldmannValicelliBP

Cita bibliográfica:

Goldmann Valicelli, Bernardo Pablo  (2004).  Identificación y trazabilidad de carne bovina.    [consultado:  ] Disponible en el Repositorio Digital Institucional de la Universidad de Buenos Aires:  <http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/econ/collection/tpos/document/1502-1174_GoldmannValicelliBP>

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