En:
Rev. interdiscipl. est. agr.2008-12; 29(01).23:48
Editor:
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios
Fecha:
2008-12
Tipo de documento: 
Artículo de Revista
Formato: 
pdf (2893 kb)
Idioma: 
Español
Temas:
MERCADO DE TRABAJO - PRODUCCION
Contenido: 
Se intenta mostrar cómo la introducción del concepto de calidad y su puesta en práctica en relación con el maní en Córdoba llevaron a producir un cambio de importancia en el cultivo y el procesamiento en una microrregión; cambio de tal magnitud que le posibilitó a ésta posicionarse como la segunda exportadora mundial del producto durante la corriente década, al tiempo que implicó la emergencia de nuevos actores, fuertes desplazamientos de productores, transformaciones tecnológicas de importancia y consecuentes cambios en la demanda laboral.
Identificador(es):
http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/?a=d&c=riea&d=riea_v29_n1_02
ISSN 1850-6933
Derechos:
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/

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Cita bibliográfica:

Benencia, Roberto ; Fernández, Elena Mercedes (2008-12).  Calidad, tecnología y mercado de trabajo en la producción de maní de exportación en la Argentina.  (Artículo de Revista).  En: Rev. interdiscipl. est. agr.2008-12; 29(01).23:48.  Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios [consultado:  ] Disponible en el Repositorio Digital Institucional de la Universidad de Buenos Aires:  <http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/?a=d&c=riea&d=riea_v29_n1_02>