Identificación de tubérculos andinos (Oxalis tuberosa, Ullucus tuberosus y Tropaeolum tuberosum) : mediante caracteres anatómicos y exomorfológicos

Melchiorre, Pedro

En:

Revista de la Facultad de Agronomía; Vol.6, no.3

Editor:

Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía

Fecha:

1985

Tipo de documento:

article

Formato:

application/pdf

Temas:

OXALIS TUBEROSA - PLANTAS FECULENTAS - ULLUCUS TUBEROSUS - TROPAEOLUM TUBEROSUM - TAXONOMIA - IDENTIFICACION

Contenido:

Se determinan las diferencias morfológicas entre los tubérculos de oca (Oxalis tuberosa Molina), ulluco (Ullucus tuberosus Loz.) y añu (Tropaeolum tuberosum Ruiz et Pav.) provenientes del noroeste argentino (provincias de Salta y Jujuy). El estudio de su anatomía y su morfología externa reveló caracteres útiles para el reconocimiento de esas especies tanto a través de materiales actuales como arqueológicos. Se describen los caracteres aludidos y se presenta una clave para la determinación de aquellos, basada en los caracteres morfológicos. - grafs., tbls., fot.

Derechos:

info:eu-repo/semantics/openAccess
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Cita bibliográfica:

Melchiorre, Pedro (1985). Identificación de tubérculos andinos (Oxalis tuberosa, Ullucus tuberosus y Tropaeolum tuberosum) : mediante caracteres anatómicos y exomorfológicos (article). Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía [consultado: ] Disponible en el Repositorio Digital Institucional de la Universidad de Buenos Aires: <http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/1985melchiorrep>