En:
Revista de la Facultad de Agronomía; Vol.5, no.1-2
Editor:
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
Fecha:
1984
Tipo de documento: 
article
Formato: 
application/pdf
Temas:
TRIGO - TRITICUM AESTIVUM - TRITICUM DURUM - ENDOSPERMA - PROTEINAS
Contenido: 
p.23-39 - Se presenta una revisión bibliográfica acerca de los defectos conocidos como panza blanca y lavado en el comercio triguero, en lo que respecta a sus características físicas, químicas, genéticas, anatómicas, posicionales, ambientales y nutricionales. Asimismo se discute sobre la corrección de ambos problemas y su importancia, como así también sobre la influencia que el panza blanca puede tener sobre la simiente.
Derechos:

Descargar texto: 1984mockelfe2.oai

Cita bibliográfica:

Möckel, Federico Enrique ; Cantamutto, Miguel A. (1984).  Non vitreous endosperm in wheat : a review  (article).  Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía [consultado:  ] Disponible en el Repositorio Digital Institucional de la Universidad de Buenos Aires:  <http://ri.agro.uba.ar/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=rfa&d=1984mockelfe2>