To the rhythm of the feast

En:

Cuadernos de antropología social; Núm. 57 (2023); 111-129

Editor:

Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección de Antropología Social

Fecha:

2023-05-03

Tipo de documento: 

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info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Artículo evaluado por pares

Formato: 

application/pdf

Idioma: 

spa

Temas:

Andean festivity

Temas 2:

Festive community cooking

Contenido: 

En este artículo exploramos el entramado de relaciones sociales que se activan a partir de la relación entre comida y fiesta comunitaria durante la celebración del 3 de mayo, fiesta patronal y de aniversario fundacional de una localidad andina (Cusi Cusi, Puna de Jujuy, Argentina). Desde una perspectiva versada en el ritmoanálisis, analizamos los múltiples ritmos que caracterizan tanto a la planificación como al preparado y servido de platos tradicionales a centenares de comensales. Estos ritmos son marcados por materialidades, actores y simbologías propios de un contexto extraordinario. Una polirritmia en donde el carácter cívico, por un lado, y el religioso o de celebración tradicional andina, por el otro, cohabitan entre protocolos, expectativas, reciprocidades y resolución de imprevistos.

Contenido 2: 

In this paper we explore the web of social relations that are activated by the relationship between food and community celebration during the celebration of May 3, the patronal feast and founding anniversary of an Andean village (Cusi Cusi, Puna de Jujuy, Argentina). From a perspective versed in rhythmanalysis, we analyze the multiple rhythms that characterize both the planning and the preparation and serving of traditional dishes to hundreds of diners. These rhythms are marked by materialities, actors and symbologies typical of an extraordinary context. A polyrhythm where the civic character, on the one hand, and the religious or traditional Andean celebration, on the other, cohabit among protocols, expectations, reciprocities and resolution of unforeseen events.

Identificador(es):

http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/CAS/article/view/12516
ISSN 0327-3776 (impresa)
ISSN 1850-275X (en línea)