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Dinámica de la acumulación de proteínas del gluten en genotipos de trigo pan (Triticum aestivum L.) en respuesta a la fertilización complementaria con nitrógeno y azufre y su impacto sobre parámetros de calidad final

Arrigoni, Adriana Cecilia

Director(a):

Tranquilli, Gabriela Edith - Lázaro, Laura - Rogers, William John

Institución otorgante:

Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía

Fecha:

2022

Tipo de documento:

Formato:

application/pdf

Idioma:

spa

Temas:

TRIGO - TRITICUM AESTIVUM - CALIDAD - ABONOS NITROGENADOS - ABONOS SULFURADOS - GLUTENINAS - PROTEINAS - APLICACION FOLIAR

Descripción:

Fil: Arrigoni, Adriana Cecilia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Argentina.

Identificador:

http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2022arrigoniadrianacecilia

Derechos:

openAccess
info:eu-repo/semantics/openAccess

Descargar texto:

2022arrigoniadrianacecilia.oai

Cita bibliográfica:

Arrigoni, Adriana Cecilia (2022). Dinámica de la acumulación de proteínas del gluten en genotipos de trigo pan (Triticum aestivum L.) en respuesta a la fertilización complementaria con nitrógeno y azufre y su impacto sobre parámetros de calidad final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. [consultado: ] Disponible en el Repositorio Digital Institucional de la Universidad de Buenos Aires: <http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2022arrigoniadrianacecilia>