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Director(a):
Coste, Beatriz
Institución otorgante:
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
Fecha:
2016
Tipo de documento: 
acceptedVersion
Formato:
application/pdf
Idioma:
es
Temas:
PANIFICACION - SEGURIDAD ALIMENTARIA - ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
Descripción:
Fil: Aisenberg, Dana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; Argentina.
Identificador:
http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2017aisenbergdana
Derechos:
clossedAccess
info:eu-repo/semantics/clossedAccess
Descargar texto: 2017aisenbergdana.oai

Cita bibliográfica:

Aisenberg, Dana  (2016).  Desarrollo y aceptabilidad de pan precocido envasado en atmósfera modificada.    Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía.  [consultado:  ] Disponible en el Repositorio Digital Institucional de la Universidad de Buenos Aires:  <http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2017aisenbergdana>

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